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    厨师长 5000-8000元
    北京通州区中仓街道 不限 不限
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 加班补助
    • 包吃
    • 包住
    好利来Holiland 2019-11-04 14:00:07 44649人关注
    职位描述
    岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 任职资格: 1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
    联系方式
    注:联系我时,请说是在今日招聘网上看到的。
    工作地点
    地址:北京通州区中仓街道北京通州马驹桥景盛北三街2号
    以担?;蛉魏卫碛伤魅〔莆?,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕
    职位发布者
    人事HR
    好利来Holiland
    • 行业未知
    • 公司规模未知
    • 私营·民营企业
    • 暂无网址
    • 北京通州马驹桥景盛北三街2号
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